2014. április 10., csütörtök

"SZEDD MAGAD" 2014-ben először



Kedves Érdeklődők!

Először 2014-ben!
A héten szombaton (2014.04.12.) 8:00-14:00 óra között „szedd magad” lesz kertünkben. Még szezon eleje van nálunk, ezért nincsenek nagy mennyiségek, ezért most rövidebb lesz a nyitva tartás is. A friss zöldségek mellett lesznek még: tönkölybúza, tönkölypelyva, gyümölcs-és zöldséglevek, befőttek, savanyúságok és lekvár.
Szeretettel várunk minden érdeklődőt!

Friss zöldségek:
Újhagyma: 80 Ft/csomag (6 db/csomag)
Retek (kb 20 csomag): 50 Ft/csomag (6 db/csomag)
Spenót (kb 20 kg): 300 Ft/kg
Sóska (kb 2 kg): 300 Ft/kg
Rukkola (kb 1 kg): 150 Ft/csomag
Petrezselyem zöld: 30 Ft/csomag
Zeller zöld: 40 Ft/csomag


Tönkölybúza:


„Miért jó? A tönkölybúza áldásos egészségi hatásainak nagy hagyományai vannak. Egyik első szószólója a XII. századi bencés apátnő, Hildegard von Bingen (1098-1179) volt, aki szerint a lehető legjobb gabonamag, egészséges testet és vért, boldog, barátságos kedélyt teremt. Gazdag tápanyagtartalmára immár tudományos bizonyítékok is vannak, fehérje-, vitamin- és ásványi anyagtartalma valóban kiemelkedő.”
(Forrás: http://www.hazipatika.com/taplalkozas/zoldseg_gyumolcs/cikkek/tonkoly_a_gyogyito_gabona/20100304124720)

Tönkölybúza: (vegyszermentes, tisztított, egész szemes) 300 Ft/kg
Tönkölypelyva: 100 Ft/kg

 

Gyümölcs- és zöldséglevek:
PARADICSOMLÉ Ára: 220 Ft/ü+100 Ft üveg
ALMALÉ 0,5 L Ára: 200 Ft/ü
SÁRGARÉPA, SÜTŐTÖK, ALMALÉ (1:1:1 ARÁNYBAN) 2 L Ára: 800 Ft/ü

Befőttek:
Nektarin befőtt Ára: 350 Ft/ü+100 Ft üveg
SZILVA BEFŐTT (egész) Ára: 350Ft/ü+100 Ft üveg
RINGLÓ SZILVA BEFŐTT (egész) Ára: 350Ft/ü+100 Ft üveg
SZILVA BEFŐTT (egész) Ára: 350Ft/ü+100 Ft üveg

Savanyúság:
ECETES ALMAPAPRIKA Ára: 200 Ft/ü+100 Ft üveg

Lekvár:
SZILVA LEKVÁR Ára: 750Ft/ü+100 Ft üveg

Különleges konzervek:
FŰSZERES SZILVA BORECETBEN Ára: 400 Ft/ü+100 Ft üveg
KETCHUP Ára: 300 Ft/ü+100 Ft üveg

2014. április 4., péntek

Tavaszi helyzetjelentés-2014



Kedves Olvasó!

Tavaly ilyenkor írtam egy hasonló című blogbejegyzést és akkor arról kellet beszámolnom, hogy a március közepi fagy milyen károkat okozott.
Szép, metszett őszibarackfa

2014 más. Most enyhe telünk volt, ami majd a későbbiekben vethet fel megoldandó problémákat növényvédelmi szempontból: a talajban sok kártevő áttelelt és seregeiket egyesítve komoly kihívást jelenthetnek a biokertésznek. Majd meglátjuk, állunk elébe.

Szép most a kert, belengi a tavasz illata, a tavasz zsongása.
A vadkörtefa teljes virágzásban pompázik, mely még egy olyan korból maradt itt nekünk, amelyben a fákat hagyták kiterjedni úgy, ahogy a Jóisten megteremtette őket. Fennségesnek, kereknek, gyönyörű egésznek. Hálásan élünk együtt ezzel a fával.

Az enyhe tél és korai tavasz hozadéka lett az az érzés, hogy bizony „itt az idő”, keltsük életre  a kertet!
Retek, rukkola, zsázsa március elején
Ezért korán elkezdtük a kertészkedést. Vetettünk a fóliába: retket, rukkolát, zsázsát, sárgarépát, petrezselymet, salátát és ún. Tépett palántának kápsztaféléket: káposztát, vöröskáposztét és sok sok karalábét.

A zöldségeskertben már szépen fejlődik a borsó és kikelt a saláta is. Földben van sok krumpli, sőt már itt-ott virágzik az eper is. Szép az újhagyma és növöget a mángold.

Retek, rukkola, zsázsa most
Az idei évben termőre fordul az őszibaracuknk, ami most csodálatos színfoltja  akertnek, mert, mert tavaly óta hatalmasat nőttek a fáink és telis tele vannak virággal. A metszés pedig igazi kaland volt, mert voltak fák, ahol 2 év vegetatív növekedését kellett visszaterelni a nekik szánt térbe és beállítani egy olysan egyensúlyt, hogy a sok virág mellett majd a termést is ki tudják nevelni a fák.

Virágzik a barack


Különleges metszőszezonunk volt: tanfolyamot is tartottunk, illetve egy barátunk hetente jár ki hozzánk kertészkedést tanulni.

Jó érzés, hogy a megmetszett fáink őrzik ismerőseink, barátaink munkáit is.

A „szedd magadra” kicsit még várni kell. Ezévben is szombatonként lesz. Időben megírjuk, mikor kezdünk.


Kívánunk mindenkinek nagyon szép és békés tavaszi időszakot!

2014. március 4., kedd

Metszés tanfolyam - közösségi alapon

Kedves Érdeklődők!

 2014. 03. 08-án METSZÉS TANFOLYAM lesz kertünkben. 

Szeretettel hívunk és várunk minden hobbikertészt, kezdő és fejlődni vágyó kerttulajdonost a Szabó Kertészetbe, metszés tanfolyamra.

A tanfolyamot szeretnénk közösségi alapra helyezni. Nem lesz forintosított tanfolyamdíj, de a résztvevők még a nap folyamán az elsajátított ismereteik "ellenértékét" munkával tudják kiegyenlíteni.
Úgy gondoljuk, hogy ez mindenkinek előnyös, mert a metszésre különösen igaz, hogy "gyakorlat teszi a mestert". Így a jelentkezők elmélyíthetik a tudásukat, nekünk pedig haladnak a munkáink. Mindenki jól jár :)

Program:
9:00 - érkezés
9:00-9:30 - a kert rövid bemutatása
9:30-12:00 - metszés alapismeretek
12:00-13:00 - batyus ebéd: örömmel veszünk mindenkitől egy kis hazait az ebédhez.
13:00-16:00 - metszés gyakorlat
16:00- indulás

A tanfolyamra 2014. 03.07. 12:00-ig lehet jelentkezni. Ez a határidő nekünk fontos, azért hogy tudjuk hány emberre számíthatunk. Péntek dél után már nem tudunk új jelentkezőket fogadni. Akinek nem jó az időpont és szeretne jönni metszeni, e-mailben jelezze és találunk rá másik alkalmat. 

Csak olyan jelentkezőket várunk, akik a teljes napi programot el tudják fogadni.
Metszőollót mindenki hozzon magával.

Jelentkezni a következő e-mailen lehet: szeddmagaddebrecen@gmail.com

Üdvözlettel:

Szabó József
30/371 4739
Jócsák Ildikó
30/601 8971




Évindító gondolatok



Kedves érdeklődők!

Ígéretünkhöz híven közzétesszük a 2014-es évi növény faj- és árlistánkat.
Ahogy eddig is, 2014-ben szintén fix áraink vannak. A lista a blog Növény- és árlista aloldalon található.
Kertészetünkben kizárólag vegyszermentes, bio-minőségű (minősítés nélküli) zöldséget és gyümölcsöt termesztünk.

Tavaly nagy sikerrel indítottuk útjára  a "szedd magad" mozgalmat és nagy örömünkre sokan ellátogattak hozzánk.
Ezért 2014-től kizárólag "szedd magad" alkalmakon, illetve termelői piacokon (Szatyor Debrecen) lehet tőlünk vásárolni, nincs éves előrendelés és házhoz szállítás sem.
Mi az értékesítésnek ezt a formáját szeretjük, mert így közvetlen módon tudunk találkozni a vásárlóinkkal, illetve a vásárlóknak lehetőségük van kapcsolatba kerülni a növénnyel, a földdel. 
Volt, aki rajtunk keresztül értette meg, hogy milyen ízbéli különbségeket jelent egy természetes, vegyszerek, növekedésserkentő anyagok hozzáadása nélkül megnevelt sárgarépa, karalábé, paradicsom és még sorolhatnánk. Nem is beszélve a tápértékükről!

Volt olyan kisfiú, aki azelőtt soha nem evett lecsót, de amikor saját maga szedte le a hozzávalókat, már megkóstolta édesanyja főztjét és azóta nagyon szereti. 

 Láthattunk kedves idős házaspárt, akik biciklivel jöttek hozzánk és fiatalokat megszégyenítő frissességgel szüreteltek :).
És a hűséges vásárlókat, akik forróságban, szeles, hűvös időben is mindig eljöttek a meghirdetett "Szedd magad" alkalmakra.
...és láthattuk, hogy udvarunk játszótérré változott, a sok kis "szedd magad"-os gyermek önfeledt játékában.

Ilyenkor mindig azt éreztük: jó döntés volt megnyitni a kertünket az emberek felé.

Idén is mindenkit szeretettel várunk :

A Szabó Család   (Józsi, Ildi és a gyerekek)                                                                  

2014. február 9., vasárnap

Programajánló - Belvárosi beszélgetések

Az első alkalom a Szatyor Debrecen történetéről, jelenéről szól.
Mi is meghívást kaptunk a kerekasztal beszélgetésre.
Ha van kedvetek, gyertek el :)

Fénykép

2013. november 13., szerda

Svetits Domboson

 
 
2013. szeptember 28-án a Svetits Gimnázium nálunk töltötte a ZÖLD HÉT  elnevezésű programsorozat záró napját. 
 
 
 
Szép napot töltöttünk együtt, mely során a fiatalok ismerkedtek a kerttel, a kerti munkákkal, volt kvízjáték természetismeretből és saját maguk készítették el ebédjüket,  kertészetünk alapanyagaiból, bográcsban.